パン作り HB ハチミツミルクパン

仕事がお休みの間、パン作りにハマッテマス。

と言っても完全な手作りじゃないけど、HBホームベーカリーに頼ってますが。前々からとても興味があったんだけどなかなか手が出なくて、先週の日曜日に電気屋さんで眺めていたら旦那が「これ、お前のボーナスなっ!」といって買ってくれました。ミックスの箱も一箱おまけつきです。飽きやすい性格だと自負しているので作り続ける自信がなかったのですが、とりあえずうれしいです。

で、作ってみて、一号は超シンプルにミックスそのままで焼いてみましたが、なんかそれなりの味。ならばと、↓のハチミツミルクパンを作ってみました。

携帯画像なのでちょっと見えにくいですが、なかなかの出来ですが、なんか水分が多いせいか、どっしりしてます。　私的にはもう少しふっくら、外はカリッを考えていましたがちょっとがっかり。でも改良したら出来るかもね。

香りとか、味が風邪?のせいでよくわからない状態ですが、健康な子供たちからすると香りも味もばっちりとか。おいしいと言ってくれたからまぁまぁかな。